农业农村部近日称,将支持包括养驴业在内的特色产业发展。下一步,农业农村部将加强先进养殖工艺、技术和装备推广力度,带动提升养驴业发展水平,认真研究、适时启动国家级毛驴核心育种场遴选工作,支持开展育种研究和繁育推广。

“无比艰巨,无比光荣。一生中从未有过如此刻骨铭心的经历。”贵州赤水市委书记况顺航说出的这句话,代表了许许多多日夜奋战在脱贫攻坚一线上的干部的心声。

国家统计局数据显示,上半年,农民人均可支配收入达7142元,增长8.8%,增速快于城镇居民0.9个百分点。在农民收入中,财产性收入增幅最大,达14.2%,比上年同期快4.3个百分点。

近年来,随着驴肉、阿胶等驴产品需求量不断增加,驴价一直在保持缓慢增长态势,加入养驴大军的人也越来越多。农业农村部支持养驴业的发展,养驴是否能获得更好的前景?

当前,脱贫攻坚已经进入攻坚拔寨的冲刺期。近期,记者在贵州、陕西、青海等10个脱贫攻坚重点省区市调研了解到,广大扶贫干部攻坚克难,带领群众盖房子、闯路子,脱贫成效显着。在这一过程中,干部作风沉下来了,干群关系更密切了。

中央从制度安排上增加农民财产性收入的同时,还加快推进一二三产业融合发展,通过新产业新业态,促进农民工资性收入和经营性收入稳步增长。上半年,农民工资性收入增长9.5%,经营性收入增长6.1%。其中,农村电商和休闲旅游已经带动4000万人就业。

统计数据显示,中国驴最高的存栏年份是1990年,存栏的数量达到了1200万头,随后存栏数量逐年下降,2012年时存栏数量只有640万头,20年间存栏量下降了50%。2012年后,存栏数量锐减的速度变缓,但趋势不变,2017年时,存栏的数量不足500万头,市场供应日趋紧张。

中国乡村之声特约评论员魏永刚认为,脱贫攻坚对干部和群众来说是双赢,不仅群众经济上脱了贫,干部的思想能力也跟着脱了“贫”。

在中国农业大学中国农民问题研究所所长朱启臻看来,除了传统的农业以外,今年以来,融合农业是农民增收的一个重要方面,一二三产业融合、文旅农融合,这都是农民收入增长背后不可忽视的重要变化。

卓创资讯分析师孙立武:“过去农户散养驴是用来干农活的,现在逐渐被机械所替代,而且因为驴的饲养周期长,消耗的饲草料大,经济效益用性价比来衡量不如其他牲畜,散养的农户没有能力进行产量上的扩张,所以在很长的一段时间里,农户养驴的积极性不高。”

魏永刚:脱贫攻坚战现在已经进入“较劲”的时候。有很多干部深入到脱贫攻坚第一线。在偏远的乡村,在贫困户家里,在乡间的工地上,到处都能看到帮扶干部的身影。他们克服了工作和生活上的很多困难,和贫困群众一起劳作,为脱贫艰辛努力。

朱启臻:农民收入增幅的数字是很可喜的。在收入结构里,发展融合农业是农民增收的重要方面,过去传统农产品销售会遭遇卖难的问题,使农民面临着增产不增收的困境。通过融合农业,农民就不仅仅是在卖农产品,而是通过农产品这个载体把文化融进来了,把多种功能融合到农业生产过程中了。比如一二三产业的融合,不仅种、养有收益,加工销售的利润同样给农民带来收益;文旅农的融合,像农家乐,观光休闲,都给农民带来了实实在在的收入。

驴皮是阿胶的唯一原料。目前,国内有200多家生产阿胶及相关产品的企业,仅东阿阿胶这一家企业,每年就需要120万张驴皮,而全国每年的屠宰量一共只有100万头,存在着严重的供给不足,加上近些年驴皮价格的上涨,一张驴皮的价格在3000元左右,农户养驴是有利可图的。

欧洲杯盘口,脱贫攻坚是一项巨大的社会工程。在这项攻坚战推进过程中,党员干部尤其是贫困地区的基层干部是一支重要力量。他们把自己的美好年华献给了壮丽的脱贫攻坚事业,一批干部在脱贫攻坚中受到了锻炼,收获了成长。客观地看,现在的干部很多都是从学校走出来的,他们读书时都是好学生,毕业后是好员工,成长一段时间就走上了干部岗位。这样的人才最缺在基层的爬摸滚打,缺乏在共同劳动中形成的与群众生死相依的情感。而脱贫攻坚本身是一项艰苦的事业。这些年,很多干部深入贫困乡村,奋斗在脱贫一线,与群众肩并肩劳作、手拉手奋斗。他们在推动脱贫攻坚事业的同时,自己也补上了群众观念的短板、优良作风的短板和基层经验的短板。对于干部队伍建设来说,这也是一笔丰厚的财富。

除了收入增长,农村居民的消费支出也在不断增加。国家统计局数据显示,上半年,农村居民人均消费支出5806元,增长12.2%,增速快于城镇居民5.4个百分点。朱启臻认为,农民收入增加后,对促进消费、拉动内需有着重要意义。

养殖户:“今年有两批驴,全部都出售了,赚了20多万,一共是200多头驴。”

当然,奋斗在扶贫一线的干部承受了工作和生活的巨大压力。他们到最困难的地方,帮助最困难的人群,从最困难的节点努力,忍受了很多思想和情感上的委屈。这些委屈有的是群众的不理解,有的是工作上的不顺利,还有的是生活上的不适应。可以毫不夸张地说,脱贫攻坚的每一点进步,都凝结着扶贫干部的辛劳和汗水,应该给予脱贫一线的干部更多的理解和支持,给予他们更多的实际帮助。在脱贫攻坚事业正在取得胜利的时候,应该为他们的努力点赞,向他们致敬。

朱启臻:另一方面,农民的消费增长也是很显着的,人均达到5800多元。这也说明农民有钱以后,对促进消费、拉动内需的作用非常明显。农民积极改善自己的生活,很多农民不仅建了新房子,还有了汽车,在文化娱乐消费方面也都有了显着增长。收入增长和消费增长两组数据说明只有有效地增加农民收入,才能促进消费、拉动内需,这是推动乡村振兴的强大动力。

但是,农户养驴究竟能赚多少钱,风险系数有多大,却并不是只考虑存栏量和市场需求两个因素这么简单。

从广义上讲,养驴主要有两块收益,一块是驴皮,一块是驴肉,卓创资讯分析师孙立武认为,在一段时间里,驴皮的效益相对可以得到保障。

孙立武:“2007年时,驴皮的价格每斤在4块到5块左右,现在鲜驴皮的价格每斤达到了45到50元,价格翻了十倍。由于阿胶企业对驴皮的需求,驴皮的销路不愁,这块收益的风险系数相对较少。”

一头驴,驴皮只有薄薄的一张,大部分还是驴肉,养殖户最看重的还是驴肉的效益,但是驴肉的价格却不容乐观。从消费端看,驴肉的消费主要集中在北方,饮食文化以驴肉火烧为代表。

北京某驴肉餐馆负责人高石桥:“我们这个行业发展不均衡,大家都愿意吃经典的部位,所以剩下普通部位的驴肉就很难消耗掉,其实这些肉做出来也是很不错的,但是它没有经典部位抢手。”

驴皮价格的高涨带动了一头驴的价格,但是除了驴皮,驴肉价格涨幅一直不明显,经常出现驴皮赚钱驴肉亏钱的状态,这是很多食品加工企业面临的难题,在这种情况下,部分食品加工企业减少了收购数量,这在一定情况下给养殖户带去了风险。

孙立武:“目前驴产业的龙头是阿胶,阿胶的行情好价格高,驴皮的价格就高,一头驴的整体经济效益就好。可以说,只要阿胶一动,整个产业链就会跟着波动,如果阿胶价格下滑,将会打击驴产业的上升势头,目前驴产业只靠驴皮牵着走,这放大了农民的风险。”

正因如此,农业农村部日前发文称支持养驴业的发展,并着重指出将统筹考虑养驴业发展,加强先进养殖工艺、技术和装备推广力度,加强深加工的能力,带动提升养驴业发展水平。总体来说,目前养殖户养驴在一段时间内是有利可图的,但也是有市场风险的,等国内驴肉深加工行业完善后,才是养驴业起势的时候。

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