中国水产频道报道, 原理:臭氧消毒的原理可以认为是一种氧化反应 臭氧对细菌灭活的机理: 臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速。与其它杀菌剂不同的是:臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应, 穿入菌体内部,作用于蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细菌死亡。臭氧还作用于细胞内的核物质,如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。 臭氧对病毒的灭活机理: 臭氧对病毒的作用首先是病毒的衣体壳蛋白的四条多肽链,并使RNA受到损伤,特别是形成它的蛋白质。噬菌体被臭氧氧化后,电镜观察可见其表皮被破碎成许多碎片,从中释放出许多核糖核酸,干扰其吸附到寄存体上。臭氧杀菌的彻底性是不容怀疑的。 特性: 臭氧又名活性氧,是氧气的同素异构体,易溶于水。在水中即刻发生还原反应,产生中间物质单原子氧和羟基单原子氧氧化能力极强,羟基也是强氧化剂、催化剂。因此,臭氧具有较强的消毒效果,并可以分解一般氧化剂难以破坏的有机物单原子氧和羟基。 消毒作用的机理为,臭氧可以分解细菌的细胞壁,扩散进人细胞内,氧化破坏细胞室内的酶而杀死病菌。还能氧化分解细菌,氧化并穿透其细胞壁,破坏其细胞器和核糖核酸,分解蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物,使细菌、病毒新陈代谢和繁殖过程遭到破坏。还可作用于脂蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致细胞溶解。臭氧杀菌消毒、分解水中有机质及无机物的能力比常用的氯高出几百倍。而且由于臭氧不稳定,反应过后易生成氧和水,不会造成二次污染 臭氧发生器产生的臭氧是一种很强的氧化剂,它的强氧化性、消毒性极其其他一些性质不但广泛用于污及工业氧化等方面,而且在水产养殖业上防止水产养殖系统内的疾病及赤潮解毒、改善水质、水消毒等领域也得到了很好的应用。通过臭氧消毒设备的杀菌装置可对生物卵消毒、养殖水杀菌、设施消毒,可以防止病原体的侵入。臭氧具有强烈的杀菌消毒和水质净化作用,而且无毒无害,是水产养殖和育苗生产中最理想的杀菌净化剂,对防治鱼、虾、臭氧发生器厂海胆、河蟹、甲鱼等生物病害,改善水产养殖的生态环境,有着重要的意义。 水产养殖中使用臭氧消毒设备育苗,成套的臭氧发生器价格并不高,一次性投资也不大,而且可节约各种消毒剂,抗菌素,还可以减少换水量,节约燃料煤,应用臭氧育苗,其成活率至少可提高一倍以上而且一套臭氧发生器可使用数年,从而既可大大节省养殖成本,又可培育出绿色环保食品,从各个方面讲是比较经济的。目前日本及欧美等大部分国家已广泛采用臭氧进行养殖,并禁止采用氯化物等化学消毒剂进行养殖而造成含氯素过高的产品进入其市场,各大报刊时有报道。 臭氧发生器在水产养殖业上应用的具体工艺要求: 1.海水养殖中臭氧杀菌饲育用水的处理模式:,先以 0.1~0.5mg/L 浓度处理 5~10 分钟,再经活性炭槽到臭氧浓度 0.003mg/L 以下方可用作饲育水。 2.淡水养殖中的臭氧杀菌饲育用水的处理模式:,先以 0.1~0.3mg/L 浓度处理 5~10 分钟臭氧发生器生产,再曝气到臭氧浓度 0.003mg/L 以下方可用作饲育水。 z :臭氧 水产养殖 中国水产网
中国水产频道报道,春节前,霸王寒潮才重创华南地区鱼虾养殖,如今时隔不到一个月,长期的湿冷天气再次给水产养殖造成新的伤害。前天,本刊曾报道过冷空气对罗非鱼苗孵化的影响,导致春苗日产量下降90%。殊不知,在同一时间,在海南陵水的新村港,海水网箱养殖也在遭遇大灾。 据了解,在新村港有超过1500多人在这个港口养鱼。据网友爆料,这两天,网箱内的鱼开始陆续死亡,情况发展到今天已经非常严重,开始大批量死亡,损耗最大的是金鼓鳗,且大部分已经达到上市规格。红友鱼也出现较大损耗,金鲳鱼和石斑鱼损失量较小。 鱼排网箱上已经死亡的金鼓鳗 据了解,金鼓鳗的养殖量最大在徐闻流沙,其次是海南万宁东澳港、陵水新村港。每年的2~3月,是金鼓鳗的上市时间。现在突然出现大量死鱼,养殖户欲哭无泪。 有一金鼓鳗养殖户的鱼排,从前几天就开始断断续续在死鱼,到今天已经死了10多万条,目前只有1万多条幸存下来。“今年新源估计很多人都亏惨了!” 据笔者了解,直到今天中午,新村港的网箱鱼累计死亡量已经达到上百万斤,鱼中和流通商这两天都在赶赴新源。

养殖户在分拣规格较大的金鼓鳗,太小达不到规格的只能另作处理。 幸存下来的,活力也很差 据知情人透露,之所以出现这样大的死亡量,主要是这几天小瓜虫爆发,加上这几天水温低,网箱中没办法有效用药,同时交叉感染,引发连锁反应。“如果是池塘养殖,问题不会这么严重。” 但关键还是在于该近海区域的放养量过大,海南某大型成鱼流通商李老板则向记者表示,现在在新村港的养殖量太大了,水质很差。“新村港的地理位置比较特殊,港口里面的海区范围很大,但进水口小,很多有害的东西进来了出不去,加上养殖密度过大,超过它的承载量。水质一出问题,加上天气的影响,没有有效处理措施,只能认赔。” 现在,死鱼还在继续,大部分为7~8两的规格鱼。如果没有出现这次事故,预计可以买到14~15元/斤,现在只能降价出售,只有12~13元/斤,没达到规格的小鱼只能自己处理掉,真正的经济损失有多大还无法预估。 :海南陵水 新村港 网箱 养殖户金鼓鳗中国水产网

中国水产频道报道,姚稼,一位89年的阳光小伙,不仅是通心粉社区有名的“鳄鱼岛主”,更是2015年“我是水产养殖能手”的全国十强。年轻的姚老板通过7年的努力创造出属于自己的“水产王国”:400亩养殖水面,养草鱼、泥鳅、甚至是鳄鱼! 2015年,姚老板养殖草鱼、鲫鱼和鳄鱼收益都还不错。下面是姚老板的一口13亩的365示范塘,前期4-5月使用通威草鱼156膨化料,后期使用103LP、1032颗粒料,通过半年的科学养殖,亩产量3632斤,较去年增长50%之多,饵料系数1.65,斤鱼成本2.63元。 姚老板自己总结出了他的三个养殖亮点: 一、 加大放养密度,轮捕轮放 1、每亩投放1000尾左右1斤规格的草鱼,较前一年增加一倍; 2、中途卖热水鱼后及时补小规格草鱼、鲫鱼苗,让池塘持续保持较高存塘量。 二、通过加强日常调水工作增加花白鲢产量 1、晴天中午使用底排污5分钟左右,将池塘底层肥翻到表层充分利用; 2、使用饲料伴侣4和黄金肽等产品每月定期调水,每个月2-3次,一亩塘全年用调水产品200元左右,水质稳定 。 姚老板今年花白鲢放养规格0.2-0.4斤,干塘达4-5斤,亩产超过600斤 三、重视内服保健工作,增强鱼体质 内服用通威肝胆舒宁+三黄散+乳酸菌,每月2次,每次4天,每天一餐。值得一提的是,姚老板的热水鱼均从湖南常德销往云南和陕西,运输距离1000多公里,鱼运到后仍然保持很好的质量。 年轻无惧挑战,姚老板在经营水产养殖的同时也做饲料销售和生态农家乐,去年也尝试泥鳅养殖,姚老板称365示范塘第一年的效果就很不错,加上鳄鱼养殖的效益,年收入是非常喜人的。 鳄鱼岛主的致富经 相信众多通心粉们和我一样对姚老板的鳄鱼养殖格外感兴趣,小编了解到:他的鳄鱼养殖在湖南常德是首例,目前存塘量在三百多条,多用于自己经营的农家乐和销往周边餐馆,售价65元/斤,一条鳄鱼可卖5000元。 鳄鱼以肉食为主,平常的食物来自山东地区采购的鸡头、各类肉和自家鱼塘的死鱼。2012年姚稼开始养鳄鱼,前期由于经验不足,保温措施没到位导致许多鳄鱼受寒感冒死亡,现在成天和鳄鱼打交道的他摸索出了一套成熟的技术,2015年,光是养殖鳄鱼收入就高达50余万元。 :常德 鳄鱼 中国水产网

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